Los hornos panaderos San-Son® son de construcción robusta, para un servicio rápido y eficiente que requieren las panaderías.
Horno a gas con capacidad de 8 charolas de 65x45 cm. Interior y exterior en acero inoxidable. Temperatura y vapor programables con 99 recetas en memoria. Ideal para pan francés, feitte danés, bizcochería,
HORNO COMBINADO A GAS CON TEMPERATURA, VAPOR Y CONVECCIÓN
Los hornos combinados San-Son® ponen un gran poder en manos de quien cocina. El equipo está dotado de recursos para manejar diferentes tipos de cocción: se puede asar, hornear, cocer con y sin vapor, regenerar y descongelar.
Horno a gas combinado con temperatura, vapor y convección programables. Regenera, cocina, asa, fríe, hornea cualquier tipo de producto, coce al vapor y se auto-lava. Fabricado con acero inoxidable en exterior e interior.